صينية بلطي بالزيت والليمون
- كيلو سمك بلطي
- 4 بصلة كبيرة
- 4 فلفل رومي
- 2 فلفل حار(اختياري)
- 2 طماطم مبشورة
- ثوم مفروم
- زيت
- ليمون
- ملح
- كمون
- 1 اول حاجة نجيب السمك ونغسلة حلو ونركنة علي جمب تاني حاجة بنقطع البصل حلقات نصين والفلفل مكعبات صغيرة ونبشر جزرتين لو حابين ونبشر الطماطم ونقلب دة كلة ونحطة علي النار بشوية زيت حلوين نحط ملح عشان البصل يدبل ونحط شوية توم ونقلبة تقلبتين ونقفل علية نحضر دقة بسيطة عبارة عن توم وعلية عصير لمون كتير وعلية حبة زيت حلوين وشوية ملح كمون ونقلبهم علي بعض حلو ونركنهم علي جمب
- 2 لتحضير الصنية بقي نجيب صينية نحط فيها شوية حشو بصل في قاع الصنية وعليهم شوية دقية ونجيب سمكة سمكة ونشرطها بالسكينة تشرطين عشان يتشرب من التتبيلة وبعدين نحشي السمكة بالحشو بتاع البصل ونرش علية شوية دقة ونرص في الصنية وبعد مانخلص كل السمك بتاعنا ننزل باقي الخليط بتاعنا فوق السمك وننزل باقي الدقة فوق السمك ونحط شرايح ليمون فوق السمك وبعدين نزود شوية ماء ونحطة علي النار يغلي غلوتين وبعدين نحطة في الفرن علي درجة حرارة 180 لحد مايستوي وبعدين نولع علية الشواية لحد مايحمر ويقدم والف هنا وشفا
- 3 ملحوظة ممكن تقللي نسبة الليمونوممكن تزودي وبرضة في الزيت كل دي اختيارات وحاجات زوقية
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
